元気の源👍
飲む点滴♪飲む美容液♪

疲労回復✨美肌✨免疫力⤴️
腸内改善✨便秘の予防.改善✨代謝⤴️✨ダイエット✨消化吸収のお助け✨などなど

酵素の働きで効果は無限大‼️

作り方は、炊飯器に入れたあとは放置♡で チョー簡単❗️

うちは餅米で作ります。
原液はかなりの甘さ🤭
調味料にも使える

甘酒には生姜の搾り汁を入れて
風邪予防、体温アップ⤴️、喉も潤い免疫力アップ⤴️

ご家族の健康に、これからの冬対策に👍
是非作ってみてくださいね💖

【炊飯器deつくる簡単甘酒レシピ】
材料
餅米　3合
麹 500g
水 400c c
塩 2g
生姜　好みの量

⭐️割り合いは半分の量でも^ ^

❶  もち米 3合 5合の線まで、水を加えて炊飯モードで炊く

❷  お粥に炊き上がったら、保温のスイッチを切って、水400ｃｃを入れてよくかき混ぜる

❸  60度から65度位に温度がさがったら、麹を500g入れ、しゃもじで、よくよく底から全体をかき混ぜ、表面を平らに均しておく。→これポイントです👆

❹   炊飯器の蓋を開けたまま、まきすを置き、布巾をかけて覆い、保温のスイッチを入れて、8時間～10時間 おく。途中混ぜれれば混ぜる。

❺   鍋に移し変えて、塩を耳かき一杯（約２g位）入れて火入れする➡ 80度位に温度をあげる。（ボコボコ沸騰はさせないよう混ぜ、火入れをする  原液の出来上がり❗️

• 甘みが強くなる
• 香りがよくなる
• 保存が効く

❻  直ぐに飲む時は、原液に好みの甘さに水を加え、火を入れ（80度位沸騰させないで）で温める
生姜を最後に絞り混ぜて、頂く。

残りは、冷蔵庫保存。またはジプロックに入れて冷凍保存可能。

温かくして飲むも良し、冷やして飲むも良し(^ ^)  好みでどうぞ💕

ポイント👆

お湯の量は800㏄位までOKですが温度だけ注意！！糀菌は温度が高い状態（70℃超）が長く続くと死んでしまうので、適温でゆっくりと糖化させます。

我が家のオススメ麹はこちら💓

色々な麹を試してみたけど、
麹によって　甘さも味も　仕上がりも
変わってきます。

我が家の好みはこの麹💖

来店の女神さま達にも大好評です❗️

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